Venho com mais uma receitinha pra vocês.
Cupcake de Limão!
Já fiz umas 3 vezes. é sucesso na certa.
Vou fazer de novo pra levar de prenda em uma festa julina que eu vou participar.
Anotem aí:
1/2 xícara de manteiga
3/4 de xícara de açúcar
2 ovos
2 xícaras de farinha
Suco de 2 limões
1/2 colher de sopa de fermento
Raspas de limão (opcional)
Bata tudo no liquidificador, coloque em forminhas para cupcake e leve para assar em forno médio, durante 30 minutos, aproximadamente.
Cobertura: suco de 1 limão misturado icara de açucar de confeiteiro.
É só jogar a cobertura em cima dos cupcakes, quando estiverem mornos.
Quem preferir, pode colocar a cobertura de mousse de limão.
Fica uma delícia!!!!!!
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